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Description
Château Talbot 4ème Grand Cru Classé 2015weitere Weine aus der Appellation Saint Julien Rebsorten: 66% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 3% Petit Verdot Ausbau: 15 Monate in Eichenholzfssern (50% neues Holz) Auszeichnungen: 88 100 Robert Parker 16,5 20 Jancis Robinson (im Januar 2019) 92 100 Vinous (Im Februar 2018) zu trinken: 2023 2038 Haute Valeur Environnementale Stufe 3 (HVE 3) zertifiziert Die 110 ha Reben reichen nrdlich bis an Pauillac heran. Kieshaltige Bden aus fossilreichem
weitere Weine aus der Appellation Saint-Julien
Rebsorten: 66% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 3% Petit Verdot
Ausbau: 15 Monate in Eichenholzfässern (50% neues Holz)
Auszeichnungen:
- 88/100 Robert Parker
- 16,5/20 Jancis Robinson (im Januar 2019)
- 92/100 Vinous (Im Februar 2018)
zu trinken: 2023-2038
Haute Valeur Environnementale Stufe 3 (HVE 3) zertifiziert
Die 110 ha Reben reichen nördlich bis an Pauillac heran. Kieshaltige Böden aus fossilreichem Kalkstein bedecken entwässernde Hügel, die auf 105 ha mit roten Rebsorten und zu knapp 5% mit weißen bepflanzt sind. Hier entstehen reichhaltige, elegante Weine. Handlese mit 120 Personen; bereits im Rebberg findet die erste Traubenselektion statt, eine zweite erfolgt im Keller. Durch aufwendige Verfahren werden nur makellose Beeren ausgewählt, um die reintönigen Aromen und immense Präzision der Weine zu erreichen. Pflaume, Lavendel und Leder untermalt von Gewürzen und leicht kräutrigen Anklängen. Im Abgang präsente, reife Johannisbeere, die ein schönes Reifepotenzial verspricht.
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