verdicchio dei castelli di jesi classico riserva docg salmariano 2021 marotti campi cassetta di legno 3 bottiglie

verdicchio dei castelli di jesi classico riserva docg salmariano 2021 marotti campi cassetta di legno 3 bottiglieSa couleur passe du dor au verdtre. Le nez rvle des senteurs saumtres et minrales, accompagnes de notes fruites de pche et de nfle. La bouche est riche et bien structure, avec une excellente acidit et un got nettement savoureux. Il se termine par une finale rsolument persistante. C'est toujours avec un grand plaisir que l'on dbouche une bouteille de Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico : lorsqu'elle est vraiment remarquable comme cette Riserva

Sa couleur passe du doré au verdâtre. Le nez révèle des senteurs saumâtres et minérales, accompagnées de notes fruitées de pêche et de nèfle. La bouche est riche et bien structurée, avec une excellente acidité et un goût nettement savoureux. Il se termine par une finale résolument persistante.

C'est toujours avec un grand plaisir que l'on débouche une bouteille de Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico : lorsqu'elle est vraiment remarquable comme cette Riserva DOCG "Salmariano", alors on ne peut que se perdre dans le bonheur. Frais, savoureux et minéral, il est le résultat d'une sélection minutieuse de raisins qui, après une brève période sur les peaux, fermentent dans l'acier inoxydable à 15°C. Il est ensuite élevé, 80% dans l'acier inoxydable et 20% dans de petits fûts de chêne français pendant douze mois. Une étiquette avec laquelle Marotti Campi nous emmène véritablement au paradis !

Il a une grande structure et doit donc être préparé de manière à la mettre en valeur. Parfait avec les plats principaux de poisson et de viande blanche cuisinés avec des recettes légères, il est également à essayer avec les soupes. Il est à son meilleur avec une terrine de morue aux noix.

Sulfites

Verdicchio

Alcolico

Aromatico

Evoluto

Fresco

Importante

Legno

Monovitigno

Sapido

Italie

Coffret en bois

Dîner de réception

Vignerons Indépendants

Marches

Viandes blanches

Poisson

Plats campagnards

Soupes

Blanc