SKU: 40947373078

Ossian - Quintaluna

Sale price$19.75 Regular price$21.95
Save 10%

Pay in installments of $5.49 with ShopPay, AfterPay and Klarna

Shipping Estimate
USA
  • USA
  • CAN

Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 3 - Sep 8

Promo Codes Available:

For Your Every Summer RSVP, with Code: SUMMER15

Description

Ossian - QuintalunaOssian Quintaluna Verdejo Castilla y Len Ossian Quintaluna is de meest pure, energieke kennismaking met Verdejo uit het noorden van Segovia, gemaakt als village wine rond het dorp Nieva waar zandbodems en oude stokken de toon zetten. Als frisse tegenhanger van de krachtige Ossian is Quintaluna gemaakt om de levendige kant van deze streek te laten zien, met veel spanning maar ook een smeuge structuur. Wat maakt Quintaluna zo interessant als

Ossian Quintaluna Verdejo Castilla y León

Ossian Quintaluna is de meest pure, energieke kennismaking met Verdejo uit het noorden van Segovia, gemaakt als village wine rond het dorp Nieva waar zandbodems en oude stokken de toon zetten. Als frisse tegenhanger van de krachtige Ossian is Quintaluna gemaakt om de levendige kant van deze streek te laten zien, met veel spanning maar ook een smeuïge structuur. Wat maakt Quintaluna zo interessant als kennismaking met Ossian? Het antwoord is dat je hier meteen proeft hoe oude Verdejo stokken, biologische wijngaarden en precisie in de kelder samenkomen in een wijn die barst van identiteit maar toch direct toegankelijk blijft. Bij Perfectewijn vind je Quintaluna juist om die combinatie van diepgang en drinkplezier.

Wijngaarden en regio

De druiven voor Quintaluna komen uit Spanje, uit Castilla y León, uit wijngaarden rond Nieva in de provincie Segovia. Het is een mozaïek van percelen in en om het dorp, met zanderige bodems die bijna strand-achtig aandoen en deels zijn bedekt met pijnboombossen. Een groot deel van de stokken is zeer oud en groeit nog altijd op eigen wortels, omdat de zandbodems de phylloxera ooit hebben tegengehouden. Het extreme landklimaat met koude winters, hete zomers en grote temperatuurverschillen tussen dag en nacht zorgt voor langzaam rijpende druiven met veel spanning en frisse zuren. De wijngaarden worden biologisch bewerkt, met veel aandacht voor bodembiologie en het behoud van deze historische Verdejo stokken.

Vinificatie en rijping

De oogst voor Quintaluna gebeurt volledig met de hand, waarbij de druiven per perceel worden geplukt en in kleine kratten naar de kelder gaan. Daar volgt een strenge selectie op een sorteertafel en een zachte persing, zodat alleen het zuiverste sap wordt gebruikt. De most vergist in kleine roestvrijstalen tanks met inheemse gisten, wat de eigen signatuur van de wijngaarden bewaart en geen invloed van geselecteerde gistprofielen oplegt. Aansluitend rijpt de wijn ongeveer 9 maanden op de lies in diezelfde rvs tanks, waardoor hij extra romigheid, textuur en complexiteit ontwikkelt zonder dat de frisheid verloren gaat. Pas daarna wordt Quintaluna geklaard en gebotteld, met nog een periode flesrijping voordat hij wordt vrijgegeven.

Druivensamenstelling

Verdejo – biologische wijngaarden rond Nieva in Segovia
Quintaluna is 100% Verdejo, met een aanzienlijk aandeel oude tot zeer oude stokken (~100 jaar), waarvan een groot deel pre-phylloxera is. Deze oude ranken geven weinig maar zeer geconcentreerd fruit, met veel mineraliteit en diepgang, terwijl jongere aanplant voor extra frisheid en aromatische spanning zorgt.

Proefnotities en serveertips

Quintaluna presenteert zich licht strogeel in het glas met heldere, groene reflecties. In de neus komen verfijnde aroma’s naar voren van witte bloemen, steenfruit zoals perzik en abrikoos, citrus zoals citroen en mandarijn en levendige groene tonen die doen denken aan venkel en verse kruiden. In de mond is de wijn droog, fris en precies, met een sappige kern van rijp fruit, een subtiel amandelachtig randje en een duidelijke ziltige mineraliteit uit de zanderige bodems. De structuur is slank maar smeuïg door de rijping op de lies, met fijne zuren die zorgen voor een lange, schone afdronk. Serveer Quintaluna bij voorkeur rond 8–10 °C in een ruim witwijnglas en combineer hem met schaal en schelpdieren, oesters, ceviche, sushi of lichte gerechten met groenten en kruiden; ook bij frisse salades en verfijnde tapas komt deze Verdejo uitstekend tot zijn recht.

Shipping Notes
  • Free Standard Shipping on $100+ Orders to the USA.
  • Except Preorder products are shipped in 48 hours.
  • Delivery to the USA:
  1. Standard Shipping : 3-10 business days
  • If time is of the essence, please consider selecting expedited delivery for faster service.
Exchange/Return Notes
  • We offer a 30-day return/exchange service after receiving.
  • Final sale items are not eligible for returns or exchanges.
  • To process your return/exchange, please contact us at [email protected]
  • Please click here for more details>>> Return & Exchange Policy
SKU: 40947373078

Discover Niche Categories That Outsell

Top-Converting Item to Boost Your Average Order

4.8 ★★★★★
Based on 12 reviews
Sort
Highest Rating
Newest First
Oldest First
Product Reviews
H
Verified Purchase
herman l.
Dallas, US
★★★★★ 4
True history
Format: Hardcover
Good information
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on May 21, 2026
A
Verified Purchase
Ain Welmon
Fort Morgan, US
★★★★★ 5
Outstanding book!
Format: Hardcover
A great read!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on April 1, 2026
B
Verified Purchase
Boo
Lake Worth, US
★★★★★ 5
... this book was instrumental in planning and is highly recommended. In a somewhat bullet format I'll add a ...
Format: Paperback
We finished the Wonderland yesterday- this book was instrumental in planning and is highly recommended. In a somewhat bullet format I'll add a few notes... I think it is better to deliver your food caches rather than mail them- discuss with the rangers THE ACTUAL PICK-UP POINTS, and have your map with you- they will give you current trail and water conditions, this proved to be very valuable. We opted for a 12 day hike, after just a few days we realized that we had underestimated our hiking ability and changed out schedule to a 9 day hike. The rangers were very good about helping us with the changes, keep a slower plan and a faster plan in mind as the hike progresses (don't forget to get word to the rangers to re-date your food caches if you change your schedule). Thank those rangers and back country guys when you see them-the trail is in splendid condition, the maintenance is ongoing. When you meet a man wearing a pack-board with a 55 gallon drum lashed to it and he is going to muck out one of the outhouses on the trail is really makes you think about all the steps that you are traversing, the water bars, the brush...on and on with the list. Trail-trash... and I'm not talking about litter, there are some not so nice people on the trail who think nothing about leapfrogging a campsite because they "didn't like it" or the day was too long / short. That means that if you are a late arrival at a camp all the sites may be taken, then you have to ask to see permits and engage in eviction, the rangers need to hear about these guys and they leave the park "With extra paperwork:". One party we met started as a party of 3, but one of them became ill and suffered a fall resulting in an injury- so she was abandoned at Golden Lakes to fend for herself... dumped on the rangers. Point being, know your trail team- when you look at the map note where the roads are close by the trail should you need to get help. The authors mention bugs... perhaps once or twice... they talk about deer flies and horse flies... but as much as they talk about it is still under emphasized, there are legions, hordes, armies of bugs at some of the campsites DON'T IGNORE THESE WARNINGS. There was a great tip about putting apples / oranges / pears in your food caches- after a couple of days without fresh fruit these were a huge bonus. We also included some of the Hormel dinners- already hydrated and a nice break from the normal trail food. All in all, this is essential equipment in planning your hike. The Wonderland is aptly named- this one of the high churches in the outdoor religion, you will be constantly amazed!!
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on July 16, 2015
C
Verified Purchase
C. C.
Chelsea, US
★★★★★ 5
The Best Wonderland Trail book out there!
Format: Paperback
To plan my Wonderland Trail hike, I bought three different books, including this one. Tami's is by FAR the best. It offers great summaries of different sections as well as detailed descriptions. So many details are covered: permits, the Spray Park and Northern Loop options, packing, caching, conditioning, etc. There are numerous maps, and all of the charts at the back really helped me plan a well-informed itinerary. Great book! I used a hard copy edition of this book to plan my Wonderland hike (since I still really like good old-fashioned books) and then downloaded the Kindle version to my phone to use for reference on the trail. After a quick read each night, I could hit the trail the next morning well-prepared for the day ahead! I should point out that I did also bring along a Green Trails map of the Wonderland Trail, which I really only wanted to identify mountains, etc.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on September 6, 2017
G
Verified Purchase
GW
Pawtucket, US
★★★★★ 5
Best guide book I've ever purchased
Format: Paperback
This book is outstanding! Even though we backpacked the Northern Loop instead of Wonderland, there were sections in the book covering some of the camps we hiked to over our five nights in the back country. And then I ran the Wonderland Trail over three days the following week, so I was eagerly reading each night in my tent to see what I would be discovering on the trail. The author is a very good writer, knows her craft extremely well, and has obviously spent ample time in this absolute treasure of a national park. Thank you so much for writing such a valuable book.
WAS THIS REVIEW HELPFUL?YesReportShare
Reviewed in the United States on August 26, 2020

recommand products