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Description
Poivre noir fumé en moulin rechargeable BIO - 50gPropos dans un moulin RECHARGEABLE, ce poivre noir fum est un poivre originaire de la clbre rgion de la cte de Malabar au sud de lInde, surnomme la cte des pices. Fum au bois de chne, il dveloppe une saveur boise intense et des armes marins qui rappelle le saumon fum. Il se rvlera merveille sur une pice cuite au barbecue, des lgumes rtis ou avec un poisson grill au four. LE PRODUCTEUR Cest Marie Lou et Charles qui fonde Nomie en 2017. Leur passion des
LE PRODUCTEUR
C’est Marie-Lou et Charles qui fonde Nomie en 2017. Leur passion des épices a débuté avec la mère de Marie-Lou qui a travaillé dans le commerce des épices : l'ébauche d'une tradition familiale ? Pour eux en tout cas, "les épices sont à la cuisine ce que les adjectifs sont aux mots : elles ponctuent un plat, lui donnent un sens, une dimension nouvelle".
Chez Nomie, l'expression du terroir et du travail des producteurs est au cœur de leur démarche. C'est auprès de petits producteurs et coopératives rencontrés pendant plusieurs années à travers le monde que leur sélection d'épices s'est mise en place.
COMPOSITION
Poivre noir Fumé BIO d'Inde*, Kerala
*Produit issu de l'Agriculture Biologique
Certifié par Ecocert FR-BIO-01
Sans gluten, sans sel, sans additif, 100 % naturel
Peut contenir des traces d'allergènes. Pour plus d'informations, https://ledrivetoutnu.com/pages/allergenes.
CONSEILS D'UTILISATION
L’originalité du fumage est l’occasion de redécouvrir le plaisir du poivre noir. Comme tout poivre de qualité, le poivre noir fumé a vocation à être utilisé au quotidien dans votre cuisine pour assaisonner tous vos plats sans exception, et apporter sa touche “barbecue”.
CONSEILS DE CONSERVATION
A conserver au frais et au sec à l'abri de la chaleur (max 20°C, max 65% humidité)
CONTENANT
Moulin rechargeable, n'hésitez pas à le remplir à nouveau !
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